Zutaten:
800ml Sahne
2 EL Brauner Zucker
150g dunkle Schokolade mind. 55% Kakaoanteil
6 Blatt Gelatine
Aufwand: Gering
Zeit: 10 Minuten
6-8 Protionen
Zubereitung:
Sahne und Zucker in einen Topf geben kurz aufkochen lassen. Schokolade in kleine Stücke hacken und der Sahne hinzugeben und unter rühren auflösen. Gelatine kurz im kalten Wasser einlegen, wenn die Gelatine weich ist, aus dem Wasser nehmen ausdrücken und unter Rühren der Sahne hinzugeben. Kurz abkühlen lassen, in Formen schütten und kaltstellen.
Für 4 Portionen:
Zutaten:
400ml Sahne
1 EL Brauner Zucker
75g dunkle Schokolade mind. 55% Kakaoanteil
4 Blatt Gelatine
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