Zutaten:
1 Ei
500g Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Muskat
Öl oder Butter
Aufwand: Mittel
Zeit: 20 Minuten
Für 2-4 Personen
Zubereitung:
Kartoffeln ca. 10 Minuten im gesalzenem Wasser kochen, Kartoffel pellen und mit der groben Reibe Reiben. Ei unter die Masse heben, Gewürze, Salz nach belieben hinzu. Kleine Flache kreise Formen und mit etwas Öl oder Butter anbraten.
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